Kuchačka ruční na stěnu

Ruční kuchačka ryb je určena převážně na lososovité ryby, zejména na pstruha 200-350g. Je lacinější variantou o nerezový pracovní stůl pro zpracovny, kde kuchací hlavici lze připevnit na zeď. Sestava je složena z kuchací hlavice, kompresoru a odsávacího zařízení na plastový odpadkový kontejner (na obrázku není znázorněn - je tam zásobník vysavače, ze kterého je nutno denně odpady přemisťovat do kontejneru).

Variantou je kuchačka kde není potřeba kompresor. Hlavice se uchytí např. na okraj stolu pomocí svěrky a kuchání sestává z naříznutí dutiny, odsátí vnitřností a odříznutí jícnu. Cena této soupravy je 19200,- Kč + DPH