měřič čerstvosti ryb

Jedná se o ruční přenosný přístroj velikosti 155x80c30mm, který přiložením k povrchu ryby zjistí porovnáním procesu oxidace lipidů v těle ryb jejich čerstvost. Jedná se o objektivní metodo měření (nikoliv senzorickou používanou dříve, která je individuální).Jedná se o nedestruktivní formu testování. Teplota ryb by měla být optimálně do 10°C, bez zbytků ledu na povrchu. Paměť přístroje je na 1 - 16 vzorků. Údaje lze zjistit přímo na displeji, nebo přehrát do počítače, nebo na paměťový disk Ovládání přístroje je jednoduché, sestává pouze ze stisknutí tlačítka. Pro uložení měřiče, nabíječky, kabele a dalších dílů slouží uzamykatelné pouzdro.